茶百道:深耕供给链建造 成绩安稳增长
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茶百道:深耕供给链建造 成绩安稳增长

  门店6000多家、掩盖国内300多个城市,会员数打破3000万,这是茶百道本年交出的靓丽成绩单。

  本年,新茶饮职业赛道“降温”,茶百道却逆势上涨,成绩安稳增长,这是其在供给链建造上继续深耕的成果。

  据茶百道介绍,落户于成都市青白江区的茶百道智能出产加工基地及供给链总部项目,集品牌运营、供给链服务、产品研制制作于一体,总出资达100亿元。该项目占地约66亩,于2021年末开工建造,估计将于本年12月底建成,2023年6月完结投产,出产基地估计可完结年产值5亿-10亿元,带动工作数百人。

  其间,茶百道可降解环保包装材料智能出产工厂已在2021年投产,总出资12亿元,选用可降解食物级质料,出产可降解吸管、包装袋等包装材料,呼应国家限塑令召唤,为低碳减排贡献力量。

  此外,茶百道还经过锚定优质质料产地,共建质料直采基地的方法,完善供给链条,安稳产品风味,从源头上确保食物安全。2021年,茶百道对农副产品的收购量近20亿元。广东梅州的禾米收购项目、广西横州茉莉花工业园项目、云南凤庆滇红项目等,都是茶百道在质料原产地建造直采基地的优异典范。

  茶百道供给链总裁李黎表明,正常的情况下生果仓配的适合温度是2℃-8℃。为此,茶百道自2015年起便着手打造仓配体系。李黎泄漏,自本年6月1日起,茶百道斥资数亿元敞开了生果统采统配的供给链革新。估计到本年末,茶百道将在全国范围内完结20余个配送中心建造,从600km走向300km配送半径,根本完结中心商场一日一配,90%以上门店一周三配。例如茶百道在上海区域新设置的三温仓配中心,面积近万平方米,是上海功用装备最完全的多温层仓配中心之一,可服务上海、姑苏、无锡、南通、湖州和嘉兴等约600家门店。

  饮品的复购率是新茶饮企业注重的中心目标之一。茶百道继续推进“数智化”供给链建造,助力茶饮品控的进步与本钱下降,赋能门店运营,进步门店饮品复购率。

  茶百道出资建立了OMS、WMS和TMS一体的物流信息化自动化技能体系,完结了库存、订单、运送资源、到店服务等全链路数字化转型。一起该体系能实时监测每一个仓库的温度、湿度等要害目标,还能实时监测一切在途车辆的方位、温区温度等。在进步运送质量的一起,做到信息留存可追溯,完善品牌自检自查和监管部门监管途径,数字化“护卫”食材的出货、送货、到货全流程。

  当时,茶百道的店长只需在手机APP上下单,新鲜的生果就会敏捷经过PDA智能分拣体系分装,定点、定线、定车、定人、守时当日达或次日达,再由配送员直接送货上门。

  高效的配送功率能够极大地进步单位人效,让店员将更多的精力放在服务顾客和开辟新用户上。生果供给链的高周转,也进步了寸土寸金的店面空间使用率和资金使用率,节约店东决议计划的时刻,店东不必猜测未来一周的生果用量、需预留的仓库空间和货款等。“再也用不着忧虑用不完、不够用怎么办,价格有波动了怎么办,有瑕疵的生果可还可直接在APP上24小时内快速退款,非常快捷。”在成都武侯浆洗街运营茶百道门店的付玲女士表明。

  茶百道使用各个分仓为基点的去中心化配送,经过快速启用城市备仓、切换配送中心、供给商快速呼应、AI猜测供需模型等方法,在屡次临时性疫情管控办法中,保质、保量地完结了门店供给使命,确保了品牌在全国的统一上新。

  广东省食物安全确保促进会副会长、食物工业分析师朱丹蓬以为,我国新中式茶饮已进入全方位、多维度的竞赛周期。未来新中式茶饮赛道强者更强、弱者更弱的态势将越来越凸显。“持久来看,越具有供给链优势的头部品牌必将进入良性循环中,愈加有助于头部品牌进步个人的品牌效应及规划效应,进一步加深及拓展企业的护城河,打造可继续发展的中心价值,有助于下降加盟运营者的运营门槛和难度,并构成品牌差异化竞赛优势。”(贾璐)回来搜狐,检查愈加多