困鹿为傣语,困鹿山意为雀鸟多的山凹,是坐落云南普洱市宁洱县境内的一座高茶山,海拔约1700米左右;
这儿居住着 代代种茶、爱茶 、 护茶的哈尼族员,整个村寨只 有14户、54人。
山中 峰峦叠翠,古木参天 ,终年云遮雾绕,雨量充足,土壤通气性好, 富含多种矿物质。
中国农业科学院等曾安排多批专家对困鹿山茶树群落进行调查:“困鹿山培养型茶树至少有 400年以上 的前史;其半培养型(过渡型)茶树已超越 千年。
在2023年价格蕞贵的十大普洱中,困鹿山古树茶位列第三,毛茶价格到达35000元元/公斤。(数据来自昆明市茶业行业协会)
在这些年普洱茶价全面下滑的年份,困鹿山是仅有不跌返涨的区域,至今已近10年接连上涨。
建成私家古茶园栽培基地1300余亩,在云南勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区等各大普洱茶产区树立普洱茶初制所、初制加工坊十余家;
2017年,知味茶厂与中科院在大困鹿山脉的私家古茶园一起树立国家绿色农业演示基地,现在绿色茶园基地已正式挂牌建立!
困鹿山普洱+千年野红+紫鹃红茶+黑水仙白茶+森林花香滇红茶,5款云南高山好茶,一次喝个够!共20包(每包约5g)品鉴装
困鹿山金芽普洱:茶中“贵正人”,甄选2012年困鹿山古树茶早春春茶为质料,2016年入仓陈化;
轻啜一口,满腔甜润,喉韵清凉。带着原始的朴实洁净,如饮甘霖;茶汤流经之处,似乎被山溪洗刷过一般,新鲜爽直。
千年野红:海拔1500米以上野生古树,十分稀疏,散落于深山密林中粗野成长;一年只采一次。
典型滇红茶代表,是野放古茶树才有的叶片乌润,芽头肥胖,红库暴露,高扬花果香。
入喉顺滑,花果香,喉韵显着,口齿留香,耐久性强,伴有山野气味的感觉,野味杰出。
紫鹃红茶:选用高海拔云南大叶种茶的变种-紫鹃茶鲜叶为质料,该鲜叶具有紫茎、紫叶、紫芽的特征,茶漆黑隽秀,天然环境粗野成长,香气浓郁、甘醇鲜爽;
花青素含量很高,很合适常常饮用。不同于传统红茶的腻香,紫鹃红茶茶汤很有新鲜的花香与甜润的果香交错;
进口唇齿生香,香气浓艳,挂杯耐久,茶汤金黄,通透亮堂,口感细腻,温润如玉,喝完茶汤再喝白开水,都会有一股甜味在口中回旋,挥之不去。
黑水仙白茶:质料源自云南热带雨林,深山高海拔茶山台湾乌龙树种茶,近百年古树。不利于害虫成长,不需人工干预照顾,2020年早春采摘,古法手艺制造。
这款黑水仙白茶是一芽一叶和一芽二叶制造而成的芽叶,满披绒毛,上片白,下片黑,气味幽香。手捧着靠近细闻有一股新鲜高雅的香气刺鼻而来,久闻不腻。
“如花在喉,如人春园,如临仙界。茶水细柔、甜滑,蜜香浓郁而不生腻。翻开包装,就能闻到甜美的茶香,还未冲泡,就让人心旷神怡。
森林花香滇红茶:困鹿山贡茶园大叶种小叶高香型稀有古树,天花板质量茶鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵等工序,是咱们困鹿山特制茶,鲜有人喝过的红茶。
差异于一般滇红茶制造流程与工艺,半发酵高香型外观上看色泽乌润、条索紧结匀齐,素雅天然花香气味扑面而来。茶汤不浓郁可是穿透力度十分强悍,犹如气沉丹田之感。
前几泡香气浓郁、花蜜香杰出,味道甜美鲜爽,7泡今后蜜香耐久,更有似夜来香的花香激起而来,复合型香味似乎琼浆玉液般进口甜润爽滑,令人心旷神怡。
不但茶好,包装更冷艳!大气木质中式礼盒,高雅大气,拿在手里很有重量,质感拉满。
每一包茶包上都贴有喜气的书法吉语签:“安全喜乐”“诸事皆顺”等,涵义夸姣,吉庆有余。
茶叶喝完木质茶盒也不忧虑糟蹋。可当作中式食盒点心盒,春节时放点瓜子糖块小点心,款待客人,很有典礼感。
选用2012年困鹿山古树茶早春春茶,每一饼熟茶皆出自30年制茶师之手,匠心巨制,愈久弥珍。曾荣获2021宁波春季世界茶博会金奖!
经过采摘、摊凉、杀青、揉捻、晒青、湿水、渥堆发酵枯燥,2016年传统工艺压制成饼,干仓贮存至今。
将近8年陈化,时刻见证陈化的力气,不只保留了茶的活性物质,一起让茶叶迸发出浓郁茶香,一翻开包装扑鼻而来!
口感更是一绝!“香、甘、甜、滑”,茶香清雅如蘭,茶汤醇滑幽甜,回甘敏捷;
若用几个词描述这款茶的夸姣,就是“谦谦正人,温润如玉,气韵不俗”,并且很耐泡,10泡后茶韵不减,越品越有味。
从“困鹿”到“逐鹿”,哪怕春茶价格连连攀升,都不阻碍它被圈内行家争奉若瑰宝,宜品宜藏。每饼茶都附有金奖证书,确保质量。
礼盒以传统中式食盒为原型,木质原料古拙高雅,与困鹿山古茶园雅茶相辅相成。
拿起盖子,是一幅文雅的中式装饰画,印有书法隶书“喜乐”,规矩大气,还印有一枚福章,摆在家里且雅且美,赏心悦目。(画心还能够替换)
连上面的刺绣都是来自“敦煌团花纹样”,美物抵心,心意都藏在这些纤细之处。
如此可贵“茶中贵正人”,不失为送给老一辈、贵人、朋友的一份心意之选,显示档次和心意的文明雅礼!
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