黔村+|③茶叶篇:天然氧吧的贵州茶 生态绿里的高原香
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黔村+|③茶叶篇:天然氧吧的贵州茶 生态绿里的高原香

2024-02-08 纸盒
  • 产品概述

  近来,新华社盛赞,贵州以赛扶产、以赛促文、以赛助旅,以“村BA”“村超”为代表的我国“村赛”,正以其共同的成长形式成为村庄复兴的新引擎,激活村庄经济新生机。

  由此,贵州日报天眼新闻以“多彩贵州·魅力黔村”为主题,带你走进贵州寨子,探寻贵州村庄的村容村貌、村活动、村旅行、村文明、村工业等“黔村+”,让你感触黔村之魅力,贵州之多彩。今天推出茶叶篇。

  到2022年末,贵州茶园面积700万亩,投产茶园面积655万亩,全年产量45.39万吨、产量606.2亿元,其间绿茶产量占比73.8%。“贵州绿茶”是全国茶叶类首个省域农产品地舆标志,也是全省要点打造的省级共用品牌,已成为推进我省茶工业高水平开展的主体力气。

  贵州绿茶是农业乡村部颁布的茶叶类省域农产品地舆标志挂号维护产品。贵州省境内9个市(州)61个县(市、区)及贵安新区范围内具有出产资质的茶叶企业选用适制绿茶的中小叶种依照特定出产方式,才干出产加工出茶叶水浸出物≥40%,感官质量为“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的贵州绿茶。

  现在,“贵州绿茶”品牌授权运用企业达304家,根本完成国家级、省级、市级有突出贡献的公司全掩盖。其间,国家级有突出贡献的公司到达9家,占全省茶职业的75%,涌现出兰馨、栗香、净团、黄红缨等一批在国内和世界商场都叫得响、卖得动的优质绿茶企业品牌。

  素有“千年贡茶、百年金奖”之美誉的都匀毛尖,是百年中华老字号品牌。都匀毛尖制造工艺共同,特别的育茶环境和制造讲究的制茶工艺,使都匀毛尖具有了“条索紧细弯曲、银毫披身、色泽绿润”的俊美茶形,留存了“嫩香耐久、香清味鲜、鲜爽回甘”的共同茶香,早在明代就列为上贡之佳品。

  都匀毛尖茶制造技艺作为我国传统制茶技艺及其相关风俗,列入了人类非物质文明遗产代表作名录。2023我国绿茶区域共用品牌价值点评榜单,都匀毛尖品牌价值以48.93亿元位列全国第8、全省第1,增长率11.86%,位列全国第2。

  湄潭翠芽曾屡次取得国家级金奖,有贵州“四大名茶”“十大名茶”等称谓的我国国家地舆维护标志产品。湄潭翠芽汤色绿润明澈,味道鲜爽,最绝的是栗香浓郁耐久。

  湄潭翠芽产于遵义市湄潭县的翠华山,海拔高度在1200米至1500米之间,是贵州名茶之一。

  产于贵州高原东北部素有“云贵小江南”之美称的遵义市湄潭县。湄潭县生态环境优美,均匀海拔在972米,年均匀气温15.1摄氏度,冬无酷寒,夏无盛暑,森林掩盖率达66.04%,土壤富含锌硒等微量元素,是典型的“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”区域,天然地舆环境特别适合茶树成长。不行仿制的优胜天然环境成果了“遵义红”的优秀质量。2014年,“遵义红”茶被列为贵州要点推介“三绿一红”品牌茶中的仅有红茶,成为贵州具有开展的潜在才能的红茶品牌。

  “遵义红”红茶于2008年以来,38次获“中茶杯”“中绿杯”等金奖称谓。2015年8月,在意大利米兰世博会上获“百年世博我国名茶金奖”。在“2022我国品牌价值点评信息”区域品牌《地舆标志》100强榜单中,“遵义红”进入榜单排名第9位。

  黔西南州普安县享有“我国古茶树之乡”“全国十大魅力茶乡”“我国茶文明之乡”“‘贵州绿茶’榜首采永久首采地”等美誉,普安红被评为“中华文明名茶”,接连8年(2015-2022)荣膺“我国茶业百强县(全国要点产茶县)”。普安红先后取得“普安红茶”“普安四球茶”地舆标志产品、地舆标志证明商标以及农业乡村部农产品地舆标志证书。

  普安县充分的使用“我国古茶树之乡”等4块国字号招牌和“我国红茶联盟”在普安建立机会,会集打造“普安红”品牌,着力提高“普安红”知名度,在2019年世界红茶产质量量推选活动中,“正山堂•普安红(曦、锦)”别离获大金奖及银奖、“蛮邦贡春•普安红(特级)”获银奖;在2020年第十三届《我国世界功夫茶•茶王赛》上,“布依福娘•普安红”茶斩获红茶类“五星金奖”、布依福娘绿茶取得绿茶类“五星优质奖”;在北京第五届亚太茶茗大奖赛上“正山堂•普安红(曦)”“蛮帮贡春•普安红(金奖)”获银奖荣誉;“普安红”同飞天茅台当选“贵礼”,成为敬献世界的普安味道。

  绿宝石茶是2003年经贵州本乡茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的选用一芽二三叶为质料,取得世界金奖的绿茶 ,推翻传统名优绿茶钟情独芽的倾向。

  绿宝石茶为阴干茶,呈盘花状,颗粒紧实,犹如宝石,一起汤色绿润,冲泡后茶叶天然舒展成朵,淡绿鲜活,恰似绿宝石光泽,味道鲜爽浓醇回甘,故称为绿宝石。

  石阡苔茶是茶树种类和产品名的总称,之所以叫苔茶,是因为这种茶树新长出来的嫩梢,持嫩性好,木质化速度比较慢,就像菜薹相同新鲜。

  近年来,石阡县着力推进苔茶工业提质增效,品牌知名度和商场逐渐扩展。据悉,2022年石阡县完成投产茶园33.46万亩、茶叶总产量2.9万吨、茶叶归纳产量31.9亿元以上。石阡苔茶的金字招牌越来越嘹亮,成为当地的支柱性工业。

  遵义市凤冈县地处黔北高原的富锌富硒地带,这儿雨量充分,气候温文,茶区植被掩盖率高达90%以上,是全国闻名的生态示范县。2004年10月,凤冈县被颁发“我国富锌富硒有机茶之乡”的称谓;2006年1月,“凤冈富锌富硒茶”获地舆标志产品。

  凤冈锌硒茶是凤冈县新创的名优绿茶,也是全国仅有的集锌、硒、有机三位一体的天然养分保健茶。

  凤冈锌硒有机绿茶条索肥胖俊美,汤色淡绿,香气典雅,味道鲜爽浑厚,回甘耐久激烈。叶底均齐成朵,不管茶的色、香、味、形、韵,仍是其保健价值,均可谓今世名茶中的新秀,屡次取得贵州省十大名茶称谓,取得过国内世界金奖。

  雷山银球茶产于黔东南州雷山县,是我国国家地舆标志产品。雷山银球茶形状共同,是一个直径18—20毫米的球体,外表银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克,是一般茶叶均匀含硒量的15倍。其制造需求通过摊凉、杀青、分选、揉捻、手艺造型、烘干、精选、提香等工序。

  银球茶的茶园均散布于海拔1200米—1400米之间,茶园昼夜温差大,终年云雾旋绕,因而茶叶内还含有其他多种对身体有优点的微量元素。

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